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美味早餐營養互補 牛奶+蜂蜜

台灣好野蜜-舞紅淡 / 2012-08-20

早上空腹喝杯蜂蜜水能清理腸道、預防便秘,早餐一杯牛奶則能強壯骨骼、養胃暖身,但很少有人會想到把它們搭配在一起吃。

其實,在早餐奶里加勺蜂蜜,就能把這兩種食物的效果發揮得淋漓盡致,而且還能起到最佳的營養互補。

蜂蜜作爲單糖,含有較高的熱能,可直接被人體吸收;而牛奶儘管營養價值較高,但熱能低,單飲不足以維持人體正常的生命活動。喝牛奶的時候加點蜂蜜,人體不僅能夠吸收足夠的熱能,所需要的維生素、氨基酸、礦物質等健康物質也更全面,可以讓人整個上午都精神充足。而且,牛奶和蜂蜜中都含有豐富的礦物質,二者的分子結構不會相互抵抗,而是能很好地結合,有效提高血紅蛋白的數目,並産生酵素來分解體內有害菌,增強免疫力,起到活化細胞的作用。

 

資料來源:太平洋女性網 2012.03.15

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